大米品牌策劃市場(chǎng)分析及存在的問題

大米是我們?nèi)粘Ｉ钪斜炔豢缮俚囊环N食物，但是市面上大米的種類何其多，消費(fèi)者又是從哪幾方面著手選擇的，是否一個(gè)出色的大米品牌策劃方案能起到一定潛移默化的能力，今天鄭州上禪品牌策劃公司就和大家分享一下大米品牌策劃方案的重要性。

原陽大米品牌策劃方案

一.大米市場(chǎng)分析

1.現(xiàn)在大米的產(chǎn)量不斷提高產(chǎn)品的消費(fèi)也在不斷提高，可是這其中營養(yǎng)有機(jī)大米的試產(chǎn)份額倆聊無極。產(chǎn)出多少和銷售多少，這個(gè)是必然的趨勢(shì)。

2.消費(fèi)群體擴(kuò)大

除了東北和江南食用大米為主食，還有很多的省市也出現(xiàn)了這種趨勢(shì)。如公司大米生長期長，光照充足，蛋白質(zhì)含量高以及米粒飽滿，味道甘甜，將會(huì)贏得更多的市場(chǎng)。

3.更多的人對(duì)食用有機(jī)大米的質(zhì)量要求越來越高

4.大米產(chǎn)業(yè)想要更市場(chǎng)，建設(shè)品牌是必須之路

5.大米需要品牌化發(fā)展。企業(yè)品牌是更多的開始影響消費(fèi)者選擇的重要因素，因此想要立足市場(chǎng)，大米品牌必須先做好。

二.大米存在的問題

1、精白米與糙米各有不足，營養(yǎng)口感難兩全

大米95%的營養(yǎng)成分是胚芽和米皮糠中，而在白米加工過程中，剩余部分主要是淀粉和一些蛋白質(zhì)。磨碎程度越高，營養(yǎng)損失越大，尤其是維生素b，損失率為60%以上。此外，谷子保護(hù)呼吸的皮膚被去除，保存期縮短。糙米保留了皮層、糊精層和胚芽，雖然它濃縮了許多營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等，但它含有過多的磷，這是一種酸性食物。長期只吃糙米是不健康的。同時(shí)，糙米在碾米過程中只會(huì)剝?nèi)サ練ね鈱?，較硬的皮和種皮也被包裹起來。在米粒上，導(dǎo)致味道不好

2、我國稻米標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范，導(dǎo)致稻米品質(zhì)不穩(wěn)定。

目前我國稻米產(chǎn)品的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)主要以加工精度為依據(jù)，由于是在糧食短缺的情況下制定的，所以精度相對(duì)較低。碎米含量不作為分類標(biāo)準(zhǔn)，只是作為超標(biāo)后扣除價(jià)格的依據(jù)，導(dǎo)致我國目前沒有優(yōu)質(zhì)大米市場(chǎng)，優(yōu)質(zhì)大米在中低大米市場(chǎng)中只占一小部分。

3、消費(fèi)者需求優(yōu)質(zhì)大米

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，隨著經(jīng)濟(jì)總量的增長和人民收入水平的提高，糧食人均消費(fèi)量由低下降到高增長，但達(dá)到一定閾值后，糧食消費(fèi)量隨收入的增加而下降。但是，雖然糧食消費(fèi)量在減少，但用于購買糧食的錢卻在增加。據(jù)說，居民經(jīng)常以高價(jià)食用優(yōu)質(zhì)大米。如果我們迅速搶占廣東稻米市場(chǎng)的泰國長粒香米長，有很多優(yōu)點(diǎn)：一是外觀質(zhì)量好，長粒型半透明；二是粒型均勻，加工精度高，無雜質(zhì)；隨著中國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步提高。人民生活水平將進(jìn)一步提高，米的消費(fèi)趨勢(shì)將逐步向整體延伸。我國優(yōu)質(zhì)大米的市場(chǎng)前景十分廣闊。單純?cè)鲈黾觾?yōu)質(zhì)大米進(jìn)口，既不能滿足國內(nèi)巨大需求，也會(huì)抑制國內(nèi)市場(chǎng)。

三.大米品牌策劃方案

1.眼光和格局

中國市場(chǎng)太大，不經(jīng)意間受到限制思維。要超越或顛覆過去，必須有前瞻性的眼光，放眼互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在整個(gè)行業(yè)中處于較高水平的未來。

2.身份確定

我是誰，在公司的身份？從大米產(chǎn)品開始，它不是傳統(tǒng)的“買賣”。它是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和概念，整合水稻產(chǎn)業(yè)鏈，積累大客戶數(shù)據(jù)，在食品工業(yè)（食品工業(yè)或糧食深加工？）中占有一席之地。不要做一個(gè)大而完整的平臺(tái)，只做小而垂直的電子商務(wù)（贊成?。┳灾髌放疲没ヂ?lián)網(wǎng)解決食品行業(yè)的問題，生產(chǎn)大米。工業(yè)“小米”

3.品牌定位

讓中國高端大米品牌更大（我覺得定位有問題，是不是“xx大米更品牌”？如果XX米是中國高端的代表，那么讓XX米多品牌是中國高端米多品牌。但是，如果直接定位“中國高端大米更品牌”子類別不準(zhǔn)確，很難回答誰是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手？國內(nèi)大米市場(chǎng)轉(zhuǎn)型期品牌較多，沒有前兩名（我不同意這一觀點(diǎn)）。尤其是，近年來，水稻才剛剛起步。市場(chǎng)空間很大。在大約三年的時(shí)間里，我們有可能抓住這個(gè)機(jī)會(huì)建立一個(gè)更具國內(nèi)特色的品牌。

4.發(fā)展路線

在占領(lǐng)中國高端稻米市場(chǎng)后，應(yīng)整合產(chǎn)業(yè)鏈，壟斷優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)產(chǎn)區(qū)的資源，夯實(shí)基礎(chǔ)，逐步提高拓寬類的盈利能力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，對(duì)接資金、融資上市，公司最終將成為食品領(lǐng)域一流的優(yōu)秀企業(yè)（前面太長，范圍太大，不小，還有美的垂直電子商務(wù)？)

5.具體目標(biāo)

6. 商業(yè)模式

戰(zhàn)略是解決企業(yè)走向何方和多遠(yuǎn)的問題，而商業(yè)模式是解決企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)的問題。商業(yè)模式是利益相關(guān)者參與商業(yè)活動(dòng)的有機(jī)系統(tǒng)，決定了企業(yè)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的速度和質(zhì)量。它使企業(yè)能夠超越產(chǎn)品、技術(shù)和管理水平，達(dá)到更高的競(jìng)爭(zhēng)水平。從縱向上看，它經(jīng)歷了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代傳統(tǒng)的自產(chǎn)自銷代理銷售模式、工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的現(xiàn)代連鎖銷售模式和信息時(shí)代的互聯(lián)網(wǎng)銷售模式三個(gè)階段。當(dāng)然，現(xiàn)在社會(huì)已經(jīng)進(jìn)入以互聯(lián)網(wǎng)為代表的信息時(shí)代，我們必須走互聯(lián)網(wǎng)之路。橫向包括：操作模式、管理模式、盈利模式、擴(kuò)展模式等。

7. 營銷系統(tǒng)和營銷策略

品牌是企業(yè)和產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的劃分。品牌戰(zhàn)略是大米營銷的核心。

我們有兩個(gè)原則：

一是堅(jiān)持做自己的品牌。

第二，品牌建設(shè)必須與產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù)相結(jié)合。

鄭州上禪品牌策劃公司認(rèn)為，大米要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)品牌，首先要有一個(gè)好的品牌名。